مُـَـًِــاُىِِاُ اُصَدقَـــُِــاُء
اهلاً وسهلاً بيكـ معانا يا نجمـ فىا منتدياتـ ماىا اصدقاء
اهلاً بيكـ يا احلىا واجمل زائر فى الدنيا كلها
ياريت تشرفنا بتسجيلكـ فىا المنتدىا
ولا انتـ كينجـ ومشتركـ معانا لو انت مشتركـ معانا سجل تانى
هههههههههههه
ياريت تسجل الدخول
يلا بقا علشان مطولشـ عليك
يلا سلاموز وتفاح بس تفاح امركانىا ومانجة


مُـَـًِــاُىِِاُ اُصَدقَـــُِــاُء
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الكشري علي الطريقة المصرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدير
نائــــب الادارهـ
نائــــب الادارهـ


انثى عدد المساهمات : 344
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
الموقع : ماى أصدقاء
العمل/الترفيه : بمكتب

مُساهمةموضوع: الكشري علي الطريقة المصرية   الخميس مارس 11, 2010 5:50 pm






كشري على الطريقه المصريه



[size=25]المقادير:


الارز بالعدس:
كوب ارز مصرى
كوب عدس اسمر
كوب ماء سلق العدس
بصله كبيره مبشوره
زيت
بهارات
بابريكا
ملح

المكرونه:
نصف باكيت مكرونة
3 ملاعق كبيره صلصه طماطم
القليل من الماء
زيت
ملح

الصلصة:
3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"
ملعقه كبيرة صلصة طماطم
5 فصوص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيره خل
القليل من الماء
زيت
ملح

الكمونيه:
4 فصوص ثوم
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره هرميه كمون
2 ملعقه كبيره خل
زيت
ملح

البصل الوردات:
زيت
2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
فلفل



الطريقة:



الارز بالعدس




نقوم بتحضير الرز بنقعه
في الماء لمده ساعه ونغسله
جيدا ونصفيه
بعد ذلك .





نغسل العدس الاسمر ثم يسلق جيدا ويترك
جانبا ونحتفظ بماء سلق العدس لاستخدمه في تسويه الرز بعد ذلك.





نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل
ثم نضيف البهارات والبابريكا





ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.




مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق




ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب
برفق شديد حتى يختلط الجميع ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.





يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج,
وهذا شكله النهائي ان شاء الله..



المكرونه



نسلق المكرونه




ونقوم بتحضير صلصه المكرونه

نقوم بوضع الزيت في القدر
ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم والقليل من
الماء واخيرا الملح





ثم نقوم بإضافه المكرونه




ونقلبها جيدا مع الصلصه

تجهيز الصلصة


نضع الزيت في قدر على
النار ثم الثوم



ثم نضيف عصير الطماطم "3 حبات طماطم نضعها في
ماء ساخن لتسهيل ازاله القشره الخارجيه ثم نضربهم في خلاط العصير"

ثم نضيف ملعقه الصلصه والقليل من الماء والملح
واخيرا الخل



الكمونيه

نضع الزيت في قدر على
النار ثم الثوم, ثم نضيف الكمون


ثم ربع كوب الماء ونتركم
يغلوا على النار


واخيرا نضيف الخل والملح
حسب الرغبه



وردات البصل


نحمر البصل الجوانح المضاف اليه القليل من
الفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ او مصفاه وذلك
لاضافته على وجه الطبق



الصوصات مع البصل


نقوم بتحضير طبق كبير من الكشري للتقديم على
السفره..



اولا نقوم بوضع طبقه من الارز بالعدس


ثانيا نضع طبقه من المكرونه


ثالثا نضيف حلقات البصل المحمر للتجميل ونقدم
معه الصوصات على جنب



طريقه اخرى للتقديم
هذه
الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل
حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 600x443 وحجمها 257 كيلو بايت .

يغرف الارز
بالعدس في طبق صغير لشخص واحد
ويوضع
فوقه قليل من المكرونه وفوقها الصلصة ثم نضيف البصل المحمر لتجميل الطبق
.


والف هنا وشفا
منقول
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحمد شوقى
الـــمـــديــــر الـــعـــام
الـــمـــديــــر الـــعـــام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 866
تاريخ التسجيل : 07/01/2010
العمر : 23
الموقع : ماى أصدقاء
العمل/الترفيه : طالب

مُساهمةموضوع: رد: الكشري علي الطريقة المصرية   الإثنين مارس 15, 2010 7:18 pm

تسلم ايدك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://myfrinds.7olm.org
هدير
نائــــب الادارهـ
نائــــب الادارهـ


انثى عدد المساهمات : 344
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
الموقع : ماى أصدقاء
العمل/الترفيه : بمكتب

مُساهمةموضوع: رد: الكشري علي الطريقة المصرية   الأربعاء مارس 17, 2010 11:05 pm

تسلم أخ المصري

طلتك المميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hossam
™[مــراقــب عــــام]™
™[مــراقــب عــــام]™
avatar

ذكر عدد المساهمات : 158
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 29
الموقع : ماى أصدقاء

مُساهمةموضوع: رد: الكشري علي الطريقة المصرية   الجمعة مارس 26, 2010 2:16 pm

حلو أوى الكشرى دة ينفع كدة ع طول مجوعانى ليا عزومة عندك بقى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هدير
نائــــب الادارهـ
نائــــب الادارهـ


انثى عدد المساهمات : 344
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
الموقع : ماى أصدقاء
العمل/الترفيه : بمكتب

مُساهمةموضوع: رد: الكشري علي الطريقة المصرية   الأحد مارس 28, 2010 10:43 am

ههههههههههه

من عينيه الأثنين أخ حسااام

منور التوبيك والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكشري علي الطريقة المصرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُـَـًِــاُىِِاُ اُصَدقَـــُِــاُء :: قسم الأزياء والموضة والمطبخ :: المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» حصريا على مزيكاتوداى::1000 لعبه جافا لجميع انواع هواتف الموتورلا-بمساحه 70 ميجا وعلى سيرفرات صاروخيه
الجمعة أبريل 24, 2015 4:07 pm من طرف mahmeod

» حصريا : النسخه 3D.DvDScr المنتظره للفيلم الرائع Avatar بحجم 2.4 GB مترجم وعلى اكثر من سيرفر
الجمعة أكتوبر 05, 2012 4:27 pm من طرف Rameic

» ادخل فوراً قوانين المنتدىا
الأربعاء سبتمبر 19, 2012 1:55 am من طرف Fathe17fb

» 150 برنامج كامل لجميع الاجهزة تحميل مباشر
الأربعاء سبتمبر 19, 2012 1:42 am من طرف Fathe17fb

» حصريا: لعبة السباقات والسرعة Virtual Rollcage Stage II بحجم 28 ميجا فقط على كذا سيرفر
السبت ديسمبر 03, 2011 5:30 pm من طرف أحمد

» حصريا جريمه قتل وخطف القاتل في المدرسه بالاسماعليه مع معتز الدمرداش في برنامج 90 دقيقه
الثلاثاء أغسطس 10, 2010 11:09 pm من طرف أحمد ياسر

» حوار مع دمعه
الإثنين أغسطس 09, 2010 12:22 pm من طرف أحمد ياسر

» انا بقيت مدير كلة يدخل يقولى راية
الإثنين مايو 31, 2010 2:39 pm من طرف أحمد ياسر

» حصريأ علي ماى اصدقاء مهرجان عرب المعادي محمود الصعيدي من دجي فيجو
الإثنين مايو 31, 2010 2:34 pm من طرف أحمد ياسر

مفيش كليك يمين